Tôm khô loại lớn

Về tôm khô loại lớn

Tôm khô loại lớn có thịt chắc, vị ngọt tự nhiên, dùng được cho nhiều món: ăn vặt, nấu canh, trộn gỏi hay nấu nước dùng.

Chỉ cần ngâm nước ấm cho mềm là chế biến được ngay, nước ngâm tôm cũng có thể dùng nấu canh cho thêm ngọt.

Cách chế biến

• Ăn vặt: có thể ăn trực tiếp hoặc rang nhẹ cho thơm.
• Nấu canh: ngâm tôm nước ấm vài phút, nấu cùng bầu, mướp hoặc rau muống.
• Trộn gỏi: ngâm mềm, trộn với xoài, củ hũ dừa hoặc rau sống.

Bảo quản

Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm và ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở túi, buộc kín miệng túi hoặc cho vào hộp kín. Muốn để lâu hơn, bạn có thể cất trong ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh.

Câu hỏi thường gặp