Thịt khô

Thịt trâu gác bếp Tây Bắc

Thịt trâu tẩm mắc khén, gừng, sả, hun khói trên gác bếp kiểu người Thái Tây Bắc.

Đang cập nhật giá

Shop tạm hết hàng

Mua trên Shopee

Bấm để xem giá và mua trên Shopee (Đậu Food - Chuyên Thịt Gác Bếp) · link tiếp thị liên kết

Một số sản phẩm trên trang dùng link tiếp thị liên kết: bạn mua trên sàn, giá không đổi, shop nhận một khoản hoa hồng nhỏ từ sàn.

Về thịt trâu gác bếp tây bắc

Thịt trâu gác bếp là đặc sản của đồng bào Thái ở Tây Bắc (Sơn La, Điện Biên, Yên Bái). Thịt trâu được thái thớ dọc, ướp mắc khén, hạt dổi, gừng, ớt, sả rồi treo trên gác bếp cho khói hun khô dần.

Thịt có màu nâu sẫm, dai, thơm mùi khói và mắc khén, xé sợi chấm chẩm chéo là món nhắm nổi tiếng.

Cách chế biến

Hấp cách thủy 10–15 phút hoặc nướng sơ cho thịt mềm và thơm.
Đập nhẹ, xé sợi theo thớ thịt.
Chấm chẩm chéo hoặc tương ớt; ăn liền được không cần chế biến.

Bảo quản

Cất ngăn mát hoặc ngăn đông, cho vào túi kín để không bị khô cứng.

Câu hỏi thường gặp

Mua sản phẩm này ở đâu?

Bấm nút "Mua trên Shopee" để mở trang sản phẩm của Đậu Food - Chuyên Thịt Gác Bếp trên Shopee. Bạn đặt hàng, thanh toán và nhận hàng theo chính sách của Shopee.

Link mua có làm giá cao hơn không?

Không. Đây là link tiếp thị liên kết: giá và khuyến mãi như khi bạn tự vào Shopee, shop nhận một khoản hoa hồng nhỏ từ sàn.

Giá bao nhiêu?

Shop đang cập nhật giá. Bấm nút "Mua trên Shopee" để xem giá và khuyến mãi hiện tại trên Shopee.

Cần tư vấn chọn loại nào?

Nhắn Zalo 0798 896 075, shop tư vấn cách chọn và cách chế biến.