Ô mai mơ Hàng Đường Hà Nội

Về ô mai mơ hàng đường hà nội

Ô mai là thức quà đặc trưng của phố cổ Hà Nội, tập trung nhiều nhất ở phố Hàng Đường. Ô mai mơ được làm từ quả mơ ngâm muối, phơi khô rồi tẩm đường, cam thảo, gừng, cho vị chua, ngọt, mặn và cay nhẹ hòa quyện.

Ô mai thường dùng nhâm nhi cùng trà, làm quà Tết và quà biếu.

Cách chế biến

• Ăn trực tiếp, dùng kèm chè xanh hoặc trà nóng.
• Pha nước ô mai: ngâm vài quả với nước ấm, thêm đá.

Bảo quản

Đậy kín hũ, để nơi khô ráo thoáng mát, tránh nắng.

Câu hỏi thường gặp