Gia vị

Hạt mắc khén Tây Bắc

Mắc khén ba cánh rừng Tây Bắc, mùi thơm the cay nhẹ, gia vị cho món nướng và chẩm chéo.

Đang cập nhật giá

Shop tạm hết hàng

Mua trên Shopee

Bấm để xem giá và mua trên Shopee (Đặc sản Tây Bắc Lai Châu) · link tiếp thị liên kết

Một số sản phẩm trên trang dùng link tiếp thị liên kết: bạn mua trên sàn, giá không đổi, shop nhận một khoản hoa hồng nhỏ từ sàn.

Về hạt mắc khén tây bắc

Mắc khén là loại hạt tiêu rừng mọc trên núi cao Tây Bắc, linh hồn của ẩm thực người Thái. Hạt có mùi thơm nồng như vỏ cam quýt, vị cay tê nhẹ đầu lưỡi.

Mắc khén thường rang thơm rồi giã nhỏ để ướp thịt nướng, cá nướng pa pỉnh tộp, làm chẩm chéo hoặc muối chấm.

Cách chế biến

Rang hạt mắc khén trên chảo khô lửa nhỏ đến khi dậy mùi, để nguội rồi giã hoặc xay nhỏ.
Ướp thịt, cá nướng cùng sả, tỏi, ớt.
Làm muối chấm: mắc khén xay trộn muối, ớt, chanh.

Bảo quản

Cho vào lọ kín, để nơi khô ráo; mắc khén đã xay nên dùng sớm để giữ mùi.

Câu hỏi thường gặp

Mua sản phẩm này ở đâu?

Bấm nút "Mua trên Shopee" để mở trang sản phẩm của Đặc sản Tây Bắc Lai Châu trên Shopee. Bạn đặt hàng, thanh toán và nhận hàng theo chính sách của Shopee.

Link mua có làm giá cao hơn không?

Không. Đây là link tiếp thị liên kết: giá và khuyến mãi như khi bạn tự vào Shopee, shop nhận một khoản hoa hồng nhỏ từ sàn.

Giá bao nhiêu?

Shop đang cập nhật giá. Bấm nút "Mua trên Shopee" để xem giá và khuyến mãi hiện tại trên Shopee.

Cần tư vấn chọn loại nào?

Nhắn Zalo 0798 896 075, shop tư vấn cách chọn và cách chế biến.